Куриные котлеты "Сливочные"

Сливочные куриные котлеты — это одно из самых вкусных и нежных блюд, которое можно приготовить из куриного мяса. Они идеально подходят для обеда или ужина, а также могут быть поданы на праздничный стол. В этой статье вы найдете три рецепта сливочных куриных котлет, которые обязательно придутся вам по вкусу.

Сливочно-чесночные куриные котлеты

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 200 мл сливок 20%
• 4 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок измельчить и смешать с фаршем.
2. Добавить сливки, яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты и обжарить их на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
4. Подавать с гарниром или салатом.

Рецепт №2: Сливочные куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

• 700 г куриного филе
• 250 мл сливок 20%
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Филе курицы нарезать небольшими кусочками.
2. Сыр натереть на крупной терке. 
3. Чеснок и зелень мелко нарезать.
4. Смешать все ингредиенты, добавить сливки, яйцо, соль и перец. Перемешать до однородной массы.
5. Сформовать котлеты и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавать горячими с гарниром или салатом.

Сливочные куриные котлеты в духовке

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 200 мл сливок 10%
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Соль, перец, приправы по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Лук и чеснок измельчить, смешать с фаршем.
2. Добавить сливки, яйцо, соль, перец, специи, хорошо перемешать до однородной массы.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить котлеты.
4. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. 
5. Подавать с любимым гарниром.