Аксион-тнп
Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 пуста 0
ВойтиМой кабинет
8 (800) 250-04-31
Заказать звонок
Каталог
  • Товары для кухни
    Товары для кухни
    • Электромясорубки
    • Cоковыжималки
    • Сушилки для овощей и фруктов
    • Кофемолки
    • Чайники
    • Мини-печи
    • Косточкоотделитель
    • Кухонные весы
  • Товары для дома
    Товары для дома
    • Электрические утюги
    • Тепловентилятор
    • Весы напольные
    • Озонаторы
    • Пылесос
    • Сушилка для обуви
    • Сушилка для рук
    • Фен
  • Прочее
    Прочее
    • Аксессуары
    • Автокомпоненты
    • Подарочные карты
    • Уцененные товары
  • Запчасти
    • для фена
    • для пылесоса
    • для кофемолки
    • для сушилок овощей и фруктов
    • для соковыжималок
    • для блендера
    • для мясорубки М41
    • для мясорубки М61
    • готовая продукция
    • для мясорубок М21-М35
    • для мясорубок Бриз
    • Ещё
Блог
  • Рецепты
  • Обзоры
  • Статьи
Где купить
Ремонт
О компании
  • Новости
  • Отзывы
    • Отзывы о компании
    • Отзывы о продукции
  • Награды
  • Сотрудники
  • Вакансии
  • Политика
  • Помощь покупателю
    • Оплата
    • Доставка
    • Как купить
    • Гарантии
Сотрудничество
  • Партнёрам
  • Сервисным центрам
  • Производство под СТМ
  • Презентации
Контакты
Контрактное производство
  • Обработка проводов, обжимка контактов
  • Требования к документации для размещения заказа
  • Контроль качества
  • Нанесение защитного покрытия
  • Отмывка печатных узлов
  • Автоматизированный монтаж выводных ЭРИ
  • Пайка выводных ЭРИ
  • Поверхностный монтаж
  • РУЧНОЙ МОНТАЖ
Ещё
    Аксион-тнп
    Каталог
    • Товары для кухни
      Товары для кухни
      • Электромясорубки
      • Cоковыжималки
      • Сушилки для овощей и фруктов
      • Кофемолки
      • Чайники
      • Мини-печи
      • Косточкоотделитель
      • Кухонные весы
    • Товары для дома
      Товары для дома
      • Электрические утюги
      • Тепловентилятор
      • Весы напольные
      • Озонаторы
      • Пылесос
      • Сушилка для обуви
      • Сушилка для рук
      • Фен
    • Прочее
      Прочее
      • Аксессуары
      • Автокомпоненты
      • Подарочные карты
      • Уцененные товары
    • Запчасти
      • для фена
      • для пылесоса
      • для кофемолки
      • для сушилок овощей и фруктов
      • для соковыжималок
      • для блендера
      • для мясорубки М41
      • для мясорубки М61
      • готовая продукция
      • для мясорубок М21-М35
      • для мясорубок Бриз
      • Ещё
    Блог
    • Рецепты
    • Обзоры
    • Статьи
    Где купить
    Ремонт
    О компании
    • Новости
    • Отзывы
      • Отзывы о компании
      • Отзывы о продукции
    • Награды
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Политика
    • Помощь покупателю
      • Оплата
      • Доставка
      • Как купить
      • Гарантии
    Сотрудничество
    • Партнёрам
    • Сервисным центрам
    • Производство под СТМ
    • Презентации
    Контакты
    Контрактное производство
    • Обработка проводов, обжимка контактов
    • Требования к документации для размещения заказа
    • Контроль качества
    • Нанесение защитного покрытия
    • Отмывка печатных узлов
    • Автоматизированный монтаж выводных ЭРИ
    • Пайка выводных ЭРИ
    • Поверхностный монтаж
    • РУЧНОЙ МОНТАЖ
    Ещё
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Аксион-тнп
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      8 (800) 250-04-31
      Заказать звонок
      • Личный кабинет
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Товары для кухни
          • Назад
          • Товары для кухни
          • Электромясорубки
          • Cоковыжималки
          • Сушилки для овощей и фруктов
          • Кофемолки
          • Чайники
          • Мини-печи
          • Косточкоотделитель
          • Кухонные весы
        • Товары для дома
          • Назад
          • Товары для дома
          • Электрические утюги
          • Тепловентилятор
          • Весы напольные
          • Озонаторы
          • Пылесос
          • Сушилка для обуви
          • Сушилка для рук
          • Фен
        • Прочее
          • Назад
          • Прочее
          • Аксессуары
          • Автокомпоненты
          • Подарочные карты
          • Уцененные товары
        • Запчасти
          • Назад
          • Запчасти
          • для фена
          • для пылесоса
          • для кофемолки
          • для сушилок овощей и фруктов
          • для соковыжималок
          • для блендера
          • для мясорубки М41
          • для мясорубки М61
          • готовая продукция
          • для мясорубок М21-М35
          • для мясорубок Бриз
      • Блог
        • Назад
        • Блог
        • Рецепты
        • Обзоры
        • Статьи
      • Где купить
      • Ремонт
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • Новости
        • Отзывы
          • Назад
          • Отзывы
          • Отзывы о компании
          • Отзывы о продукции
        • Награды
        • Сотрудники
        • Вакансии
        • Политика
        • Помощь покупателю
          • Назад
          • Помощь покупателю
          • Оплата
          • Доставка
          • Как купить
          • Гарантии
      • Сотрудничество
        • Назад
        • Сотрудничество
        • Партнёрам
        • Сервисным центрам
        • Производство под СТМ
        • Презентации
      • Контакты
      • Контрактное производство
        • Назад
        • Контрактное производство
        • Обработка проводов, обжимка контактов
        • Требования к документации для размещения заказа
        • Контроль качества
        • Нанесение защитного покрытия
        • Отмывка печатных узлов
        • Автоматизированный монтаж выводных ЭРИ
        • Пайка выводных ЭРИ
        • Поверхностный монтаж
        • РУЧНОЙ МОНТАЖ
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • 8 (800) 250-04-31
      Контактная информация
      426000, УР г. Ижевск, ул. М. Горького, 90
      seo@c.axion.ru
      • Вконтакте
      • YouTube
      • Одноклассники

      Домашняя колбаса

      Главная
      -
      Блог
      -Домашняя колбаса
      Поделиться

      Домашняя колбаса весьма калорийная, но зато невероятно вкусная. В 100 граммах готового продукта находится 302.4 кКал. Для производства домашней колбасы следует подготовить немало продуктов:

      • Говядина — 1 кг.;
      • Свинина — 1.5 кг.;
      • Сало — 0,5 кг.;
      • Яйцо куриное - 3 шт.;
      • Лук репчатый — одна большая луковица или две маленьких;
      • Чеснок — пять зубчиков;
      • Соль — по вкусу;
      • Перец черный молотый — по вкусу;
      • Тмин - 1 чайная ложка;
      • Натуральная оболочка для колбасы;
      • Кориандр - 1 чайная ложка;
      • Тимьян - 1 чайная ложка.

      Продукты указаны для 50 порций, время приготовления приблизительно шесть или семь часов.

      Не менее важны кухонные принадлежности, которые будут использоваться для создания колбасы:

      1. Мясорубка со специальной насадкой для изготовления колбасы;
      2. Нож;
      3. Венчик;
      4. Противень;
      5. Пресс для чеснока;
      6. Духовой шкаф.

      Рецепт

      Прежде чем брать мясорубку следует хорошенько вымыть оба куска мяса. Обязательно обрежьте пленку и удалите сосуды. В противном случае колбаса получится сосудистой, менее привлекательной и на вкус и внешне.

      Затем следует взять мясорубку и прокрутить мясо через нее чтобы получился фарш.


      С салом следует поступить также. Пропустите его через мясорубку и смешайте с мясом. Теперь пришел черед лука. Отправьте и его в мясорубку, а полученный продукт соедините с уже существующей смесью.

      Используйте пресс для чеснока и добавьте мелкий чеснок в смесь. Затем следует посолить заготовку и добавить все остальные необходимые приправы, а также добавьте 150 -250 гр. воды при перемешивании. Это не даст колбасе высохнуть при запекании в духовке.

      Далее, приготовьте натуральную оболочку для изготовления колбасы, а также оборудуйте мясорубку, насадкой для колбасы. Перед тем, как одевать оболочку на насадку, следует еще раз промыть ее и проверить на целостность. При обнаружении разрыва, обрежьте оболочку, это будет новое начало колбасы.

      После чего, можно приступить к самому процессу изготовления колбасы. Аккуратно натяните оболочку на насадку мясорубки и постепенно подавайте ранее приготовленный фарш, через основное отверстие мясорубки.


      Важно! Не забудьте, перед тем, как подавать фарш, обвяжите один конец натуральной оболочки ниткой, чтобы сформировать начало колбасы.

      Почти все готово! Осталось выложить колбасу на противень и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается колбаса всего лишь один час. Спустя установленный срок достаньте продукт из духовки, дайте остыть, а затем охладите в холодильнике.


      Кушать подано, приятного аппетита!



      Поделиться

      Назад к списку
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...
      • Рецепты
      • Обзоры
      • Статьи


      Концерн «Аксион»
        АО «Аксион-холдинг» ООО Концерн «Аксион»
      Каталог
      Блог
      Где купить
      Где отремонтировать
      О компании
      Сотрудничество
      Контрактное производство
      Контакты
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • YouTube
      • Одноклассники
      Наши контакты
      8 (800) 250-04-31
      seo@c.axion.ru
      426000, УР г. Ижевск, ул. М. Горького, 90
      2023 © ООО Концерн «Аксион». Все права защищены.
      Разработка и продвижение